Comment se rendre à Valladolid ?
De Holbox, je prends le ferry et ensuite un bus direction Valladolid (2h30 de trajet).
Que faire ?
Flâner dans la ville
Elle est magnifique. C’est un style colonial, une architecture à l’espagnole, des édifices colorés, une riche partie artistique. On se sent si bien dans cette ville.
Les lieux d’intérêts indispensables :
- Mercado de las Artisanias
- Place centrale Francisco Cantón
- Calzada de Los Frailes
- Allez au Couvent San Bernadino of Siena le soir à 21h. C’est gratuit. Une partie est en espagnol et l’autre en anglais. C’est un spectacle lumineux sur les façades du couvent retraçant l’histoire de la ville. C’était génial, on a adoré.
À la rencontre des plus beaux cenotes
Il y en a plus de 15 000 et seulement 20% ont été découverts. Il y a différents cenotes : fermés, avec un peu de lumière et ouverts totalement. Ici, les lieux naturels sont payants. En fait, si dans votre propriété vous découvrez un cenote, le gouvernement se l’approprie, cela devient privé et donc payant…
Astuces : les cenotes dans les terres sont moins chers que vers la côte.
Cenote Suytun 150$MX (bus 34$MX A/R) – 2 cenotes. C’est à 15mn de Valladolid. Il y a un peu plus de monde. On fait la queue pour faire une jolie photo, puis on va se baigner (venez vers midi pour faire une jolie photo). Juste à côté, il y a un autre petit cenote qui est un peu moins impressionnant.
Cenote Oxman 150$MX (se rendre en taxi) : magnifique. L’eau est d’un bleu foncé (45m de profondeur). Il y a des poissons et plein d’oiseaux. Venez tôt pour en profiter au calme.
Chichen- Itza, les fameuses ruines mayas
Ce lieu est classé comme 7e merveille au monde. J’ai lu qu’il ne fallait pas y aller le week-end, car il y a trop de monde et le dimanche, car c’est gratuit pour les locaux.
On prend le bus à 7h30. Le site ouvre à 8h. On souhaite y être de bonne heure pour 2 raisons : éviter le monde et la chaleur. Chichen Itza ça coûte extrêmement cher (571$MX & bus A/R 80$MX) et on le fait, car il fait partie de cette liste de merveilles au monde, mais ce n’est pas extraordinaire. On le savait, tout le monde le dit, mais tout le monde le fait. À part la grande pyramide, le reste n’est pas hyper intéressant. Il y a plus de vendeurs de souvenirs que de ruines. Maintenant, on ne peut plus monter sur les ruines.
Conseil : apparemment, si vous prenez un guide, c’est très intéressant et ça vaut le coup.
Rio Lagartos (observer les flamants roses) & Las Colorados (coucher de soleil)
Ce lieu fait partie des essentiels à faire dans la région. Je ne l’ai pas fait, car ce n’était pas la saison et c’est assez mal desservi pour s’y rendre.
Où se loger ?
Hostel Mamacha @booking : c’est l’une de mes meilleures auberges. Spacieuse, propre, une cuisine immense et équipée. Un grand jardin au calme. Le personnel est adorable et de très bon conseil. Je vous recommande de séjourner ici. Je me suis sentie comme à la maison.
Où se restaurer ?
Je n’ai fait aucun restaurant, mais cette ville regorge de beaux et bons lieux.
Goûtez les marquesitas. Qu’est-ce que c’est ? C’est une crêpe au fromage (le gouda) et au nutella. Je goûte et je suis surprise de vous annoncer que c’est bon.
Mon avis
Cette ville est un énorme coup de cœur. On se sent comme à la maison. Tout est beau. Je pense que c’est l’un de mes endroits favoris.